Limburg

Deze droge witte wijn is een blend van Solaris, Riesling en Gewürtztraminer. Deze wijn heeft een fruitige smaak, zachte zuren en een frisse afdronk. Dit is een heerlijke wijn die je nuttigt op een zomerse dag bij vis op bij asperges.

Deze zoete witte wijn is gemaakt van de Gewürtztraminer. De kleur is wat donkerder dan andere witte wijnen. Dit komt door de behandeling van druiven. Deze wijn heeft een krachtige bloemige geur. De volle smaak wordt gekenmerkt door de druifsoort maar is niet overheersend zoet. Deze wijn past perfect bij desserts zoals Crème brûlée maar combineert ook prachtig met de Aziatische keuken (met name gerechten met zoetzure sauzen).
Inhoud: 37,5cl

Voor het eerst heeft Math Bollen in 2019 een Pinot Blanc gebotteld en deze staat gelijk als een huis door het bijzondere oogstjaar 2018. De Pinot Blanc is vol en complex veel aroma’s en heeft een heel bijzonder, klein zoetje
De Pinot Blanc van Hoeve Nekum is de eerste wijn die het predicaat Mergelland mag voeren. Dit betekent dat deze binnen de voorwaarden van de BOB Mergelland gemaakt is.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

Een bijzondere Rosé van Nederlandse bodem: Een frisse, lichtvoetige Rosé die bijzonder geschikt is voor het terras, maar ook als aperitief maar ook bij salades gemaakt van Pinot Noir. Serveren op 6 tot 10°C. Op dronk - tot 2019

De riesling is een druivenras dat al in het Rijnland werd verbouwd tijdens de late middeleeuwen. Het is een druif die langzaam rijpt en die op Hoeve Nekum pas eind oktober of begin november wordt geplukt. De Rieslingdruiven geven frisse fruitige wijnen met een klein beetje restzoet die uitstekend te combineren zijn met visgerechten. De Rieslingwijn is geschikt om gedurende langere tijd te bewaren, waarbij de voor de Riesling zo typische gôut de petrol ontstaat.

Dit druivenras is in 1882 gekweekt door Prof. H. Muller uit een kruising van Riesling en Sylvaner/Chasselas. In Duitsland is deze druif bekend onder de naam Müller Thurgau. De Rivaner rijpt vrij vroeg en geeft een milde bloemig geurende wijn met een verfijnt muskaatbouquet. De Rivaner wordt in roestvrijstalen tanks gegist, na 6 tot 10 weken wordt de wijn voor de eerste keer overgeheveld en rijpt daarna nog 4 tot 6 maanden in tanks. Licht gelige kleur en helder, groengeel in het glas. Stuivend bouquet met exotisch fruit en muskaat, krachtig, zuiver met vanille en iets van 'bounty'. De smaak levendig en in balans: fris, lang aanhoudend met een flink aromatisch karakter. Mooie wijn van eigen bodem. Zeer geschikt als aperatief

Deze zoete witte wijn is gemaakt van de solaris druif. De kleur is ietwat geliger. De wijn ruikt kruidig en bloemig en heeft een rijke zoete smaak met frisse zuren en een krachtige afdronk. Serveer deze wijn bij zoete nagerechten zoals ijs, taart of fruit. Inhoud 0,75L

Ceramic van Holset is een assemblage van chardonnay en pinot noir. Een unieke cuvee, waarvan de basiswijn 9 maanden heeft gerijpt in keramische vaten. Licht goudgeel van kleur met tonen van citrus, appel en kamille. Elegant van smaak, fijne zuren en een goede toast. Na 24 maanden rijping op de gist gedegorgeerd met 10 gram dosage.

Aromatisch, frisse mousserende wijn van vruchtbare Zuid-Limburgse bodem. Prinselijk blauw benadrukt de stijlvolle mousse en royale smaak. Gemaakt van de Souvignier Gris en Johanniter met tenminste vijftien maanden gisting op de fles. Een vrolijke, fruitige beleving met een frisse en kruidige afdronk. Verleidelijke begeleider op het terras, als aperitief, bij een picknick met een salade of dansend in het maanlicht in de nacht. Gekoeld serveren 8-10 C.
Inhoud: 0,375L

Een unieke wijn in Nederland waar veel in te ontdekken valt. Cassisfruit, vanille tabak en pata negra ham met tonen van leer. Een wijn die bij mediterraanse vleesgerechten en wildstoof past. Voor de beste smaak en geurbeleving mag de wijn twee uur vooraf gedecanteerd worden.

Fruitige rode wijn met geuren van rode bessen en bramen. Sappige, zachte rode wijn met fijne tannines.

Frisse, zachte wijn met aroma’s van voorjaarsbloesem en citrusfruit. Fraai, evenwichtig en zacht van smaak met een lichte kruidigheid.

Fruitige Pinot Gris met aroma’s van perzik en abrikoos. De smaak is vol en zacht met een lichte kruidigheid.

Frisse riesling met aroma’s van groene appel, citrus en grapefruit. Klassieke riesling die goed in balans is, waar zowel smaken als zoet als zuur prachtig in balans blijven.

Stevige rosé met aroma’s van bosfruit als bramen en rode kers. Zacht en vol van smaak met een lichte kruidigheid.

Aromatisch, frisse mousserende wijn van vruchtbare Zuid-Limburgse bodem. Prinselijk blauw benadrukt de stijlvolle mousse en royale smaak. Gemaakt van de Souvignier Gris en Johanniter met tenminste vijftien maanden gisting op de fles. Een vrolijke, fruitige beleving met een frisse en kruidige afdronk. Verleidelijke begeleider op het terras, als aperitief, bij een picknick met een salade of dansend in het maanlicht in de nacht. Gekoeld serveren 8-10 C.

Fantastische Pinot Noir uit 2009 van het Domein Chateau Gilbert, het huidige Wijndomein Stokhem.

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2012 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 10 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2013 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 9 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2014 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 8 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje. De 2014 is misschien nog wel mooier dan de 2013.

Deze witte cuvée is een fruitige doch volle droge wijn. De wijn is gemaakt van 100% souvignier gris en combineert een volle, kruidige smaak met een fruitige en bloemige afdronk. In de smaak steenfruit, frisse zuren en een krachtige structuur. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij de maaltijd , bijvoorbeeld met vette vis en wit vleesgerechten met saus.

Voor deze wijn worden alleen de allerbeste kwaliteit druiven gebruikt. De volle complexe smaak met mooi zwart fruit en rijpe tannines is nu al prachtig in balans maar kan nog ouderen tot minimaal 2025. Wij adviseren u deze wijn nog verschillende jaren te laten rijpen. Advies medio 2021 opdronk.

Deze Cuvée is gemaakt van Monarch en Pinot Noir.De wijn geurt heerlijk naar zwarte bes en framboos. Doordat de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten gelagerd heeft gelegen heeft deze kracht en structuur gekregen. De smaak is zacht en sappig met licht kruidige tonen.

Het voorjaar komt er aan. De zon begint te schijnen. Lekker buiten op het terras met vrienden een wijntje drinken is er niet meer bij helaas, maar bij de Nederlandse Wijnwinkel hebben we het #Slokdown crisispakket waarmee u thuis lekker onderuit kunt zakken tijdens de #Avondslok.
In het pakket vindt u prachtige wijnen van eigen bodem, waaronder de heerlijke Apostelhoeve Riesling en de Pinot Gris van de Kleine Schorre in Zeeland. Verder vindt u in het crisispakket een klassieke Riesling uit Limburg en heerlijke Johanniter uit Twente Twee rode wijnen uit Limburg en de Gelderse Achterhoek maken dit pakket compleet. De wijnen passen uitstekend bij verse vis, asperges en salades maar natuurlijk ook lekker in het voorjaarszonnetje op uw eigen terras.

Echt een prachtwijn door één van de beste wijnmakers van Nederland: Stan Beurskens. Gemaakt van de Cabernet Cantor, Cabernet Cortis en Pinotin. Een mooie neus van zacht rood fruit met bosaardbei en een vleug braam. Volle ronde, rijpe smaak - licht versterkt door de houtrijping - met rode vruchten. Een stevige wijn die het goed doet bij smaakrijke gerechten.

Bestel nu het boek 12 x Wijnweekendje Weg in NL samen met een proefpakket van 6 Nederlandse wijnen om alvast in de stemming te komen bij het plannen van een weekendje weg. In deze proefdoos vindt je het boek van Peetra van der Knaap die je in bijna 300 bladzijden mee neemt op wijnreis door Nederland langs wijnmakers in alle provincies. De voorpret word compleet gemaakt met een aantal verschillende Nederlandse wijnen, zoals wijn uit de Achterhoek, wijn uit Twente, wijn uit het Limburgse heuvelland en een wijn uit Brabant. Een wijn uit Zeeland gemaakt voor de Zeeuwse Zilte Zaligheden maakt het pakket compleet. (3 rode wijnen en 3 witte wijnen)

Karaktervolle witte wijn van blauwe druiven, aromas van citrus en steenfruit met een vleug van vanille en kamille. Mooi droog en elegante houttoets en een lange afdronk.
Gastronomische wijn, past zeer goed bij vis en schelpdieren. Serveren: 10-12 graden C.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik.
De pinot noir is 9 maanden gerijpt op houten vaten en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik.
De pinot noir is 9 maanden gerijpt op houten vaten en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik. De Marilyn is gerijpt op Frans eiken en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik. De Marilyn is gerijpt op Amerikaans eiken en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Verfijnde Rosé met een typische Pinot Noir kleur. Ragfijne zuurtjes , iets bloemig een zweem van rood fruit tonen.
Mooie droge wijn. verfrissend op het terras en gastronomische goed inzetbaar. Past mooi bij gerookte kip.

Een prachtige Blanc de Blancs die flirt met een champagne. Deze brut is gemaakt van 100% Chardonnay, volgens methode traditionelle. Deze prachtige bubbel is18 maanden "sur latte" gerijpt. Licht geel gekleurd met in de geur zuivere tonen van brioche, smaken van wit fruit en een mooie mineraliteit.
Past uitstekend bij gerookte vis, lichte visgerechten, maaltijdsalades, schaal- en schelpdieren en sushi en is een heerlijk aperitief. Feest in het glas!