Lijst van producten op merk Wijnerij de Belaeving

Een exclusieve Nederlandse wijn van onze eigen Cabernet Sauvignon druiven uit de kas. Door vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken ontstond een zwoele en intense wijn. Een elegante wijn met een tintje fruit en de aroma’s van koffie en Zuid-Europese kruiden. Een wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur. Wijn-spijs combinatie: Serieus tafelen, daar vraagt de houtgelagerde Belvinage Excellence Cabernet Sauvignon om. Mooie gerechten met gevogelte, gegrilde steaks, een sappige tournedos. Liever vega? Gegrilde aubergines, courgettes en rode uien met een flinke hand knoflook.

Een exclusieve Nederlandse wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, opgegroeid in onze Noord-Limburgse kas. Een wijn met veel sap en aroma’s van rood fruit. De knapperige tannine en opwekkende frisheid geven deze wijn een zuidelijk karakter. Wijn-spijs combinatie: Ideaal als aperitief, maar een hapje eten geeft de Belvinage Excellence Cabernet Sauvignon een absolute boost. Harde kazen, droge worsten of een mooi stukje gegrild rood vlees zijn ideale partners.

Een Nederlandse wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van Chardonnay druiven uit onze eigen kas. De wijn heeft een verfrissend karakter en bevat de opwekkende aroma’s van witte druiven, zomerse bloemen en een lichte citrushint. Exclusief en met een wereldse signatuur. Wijn-spijs combinatie: Vis, maar natuurlijk! Een mooie gegrilde schol, tonijnsteak (met Japanse sojasaus en geroosterde sesamzaadjes) of inktvisjes van de barbecue. Liever een stukje vlees of gevogelte? Kalfsvlees met salie, kip uit de oven met tijm en gebakken aardappeltjes.

Een Nederlandse wijn van Chardonnay druiven opgegroeid in onze Noord-Limburgse kas. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken geeft deze wijn haar smeuïge aroma’s van rijp wit fruit, kokos en exotische kruiden. Een uiterst serieuze Chardonnay met een Zuid-Europese inborst. Wijn-spijs combinatie: Houtgelagerde Belvinage Excellence Chardonnay, de meest ideale eetwijn! Hou het lokaal met klassieke asperges, gekookte krieltjes, hardgekookt ei, ham en botersaus. Niet te versmaden. Mooie gegrilde vis met rijke sauzen, of gevogelte en wit vlees. Deze trots van Belvinage gaat nagenoeg bij ieder mooi gerecht!

Een heerlijke wijn van Merlot druiven uit onze kas. De fruitige aroma’s van pruimen en rijpe druiven geven deze exclusieve Nederlandse wijn een fijnzinnig en verkwikkend, zuidelijk, karakter. Wijn-spijs combinatie: Licht gekoeld het allerlekkerst op een zonovergoten terras met een klein snackje, of gewoon zo uit het vuistje. Maar als begeleider van lichte gerechten staat de Merlot achter het Belvinage Excellence label ook zijn mannetje.

Een serieuze merlot, gemaakt van druiven die opgroeiden onder glas in Limburg. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken zorgde bij deze heerlijke Nederlandse wijn voor een lange afdronk met aroma’s van pruimen, rijp fruit en zwarte kers. Een exclusieve Nederlandse wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur. Wijn-spijs combinatie: De vijf maanden eikenhout geeft de Belvinage Excellence Merlot het bijna mysterieus zwoele karakter. Daar kunnen prima pittige oosterse gerechten bij. Indiase kipgerechten, een Thaise curry met rund of meer naar het Midden-Oosten met heerlijk lamsvlees, pruimen en dadels. Hoewel hij de Hollandse pot ook niet schuwt.

De Belvinage Brut is gemaakt van Riesling druiven en daardoor mooi droog en zeer geschikt als aperitief. Een mousserende wijn die licht van kleur is en de geur van bloesem en wit fruit met zich draagt. Fris-fruitig van smaak met aroma’s van witte druiven en een vleugje honing. Wijn-spijs combinatie: Heerlijk als fris aperitief maar ook bij het diner. Combineer hem met frisse gerechten zoals een salade met (vettere) vis en een dressing van limoen; lekker!

Deze heerlijke licht-zoete wijn is gemaakt van Riesling druiven die zijn opgegroeid onder glas, in onze Limburgse kas. De wijn bevat zwoele aroma’s van rijp wit fruit en de opwekkende smaak van lichte zoetjes. Een toegankelijke Nederlandse wijn met een verfrissend karakter. Wijn-spijs combinatie: Fris en licht zoetig. Dat snakt naar eenvoudige snacks, heerlijke zomerse salades of zet hem eens naast een mooi dessert met vers fruit en schuimgebak.

De halfzoete Belvinage Secco gemaakt van Tempranillo druiven sprankelt door de zijdezachte bubbels en bevat verfrissende hints van kersen, rode bessen en pruim. Wijn-spijs combinatie: Desserts met vers fruit en sorbet, maar ook charcuterie in zijn breedste vorm. Of wat te denken van ongegeneerd snacken?

Een secco gemaakt van Riesling druiven met sprankelende tonen van spetterend wit citrusfruit, afgerond met de romige aroma’s van geroosterde amandel. Wijn-spijs combinatie: Verfrissend en licht zoet met die vrolijk parelende bubbel die uitstekend combineert met aperitiefhapjes met een lichtvettig karakter. Half belegen kaas, gember, worst en olijven. Maar ook bij desserts staat deze witte secco zijn mannetje. Schuimgebak, ijs, of bijvoorbeeld een mooie tiramisu.

Een Nederlandse wijn met een zuidelijk karakter. De intense aroma’s van amandel, chocolade en gestoofd fruit geven deze exclusieve wijn een heerlijke smaak.Wijn-spijs combinatie: Een zuidelijke wijn, die vraagt om zuidelijke gerechten. Lekkere pasta’s met tomaat, verse kruiden, gedroogde worst of pittige pizza. Waarom niet?

Een heerlijke wijn van Tempranillo druiven uit onze eigen kas. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken, gaf deze wijn een Mediterraan karakter. De zwoele aroma’s van gestoofd fruit, koffie, chocolade en laurier zorgen voor een exclusieve Nederlandse kwaliteitswijn met een wereldse signatuur. Wijn-spijs combinatie: Lamsvlees, gevogelte, maar ook klassieke bereidingen van rundvlees of varkensrib. Wees niet zuinig met mediterrane kruiden. Daar is deze Spaanse jongen in een Hollands jasje dol op!