Dassemus Wilde Witte 2022

De opmars van de Wilde Wijnen met een 100% Nederlands DNA is gewoon niet meer te stoppen.
De Dassemus heeft enkele jaren geleden besloten om de druiven van eigen perceel alleen nog maar in te zetten voor deze spontaan vergiste varianten met wilde gisten uit eigen wijngaard.
Deze Wilde Witte is opgebouwd vanuit Sauvignac, Solaris en de Johanniter. Natuurlijk worden de druiven bij De Dassemus met de hand geplukt