Lijst van producten op merk De Achterhoekse Wijnbouwers
In het buitenland zijn coöperaties onder wijnboeren zeer gebruikelijk en ook in Nederland zijn er boeren die gebruik maken van deze constructie. De Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers opgericht in 2004 omdat wijnbouw een goede vervanging leek van andere agrarische werkzaamheden. En jaren later blijkt dit inderdaad de juiste keuze te zijn geweest.
Wie: Een coöperatie van wijnbouwers Locatie: Vorden, Achterhoek Eerste wijnstokken: 2004 Witte druiven: o.a. Johanitter, Solaris Rode druiven: Regent, Marecheal Foch, Rondo, Cabernet Cortis
De voordelen van een coöperatie zijn dat je samen inkoopt, samen kennis opdoet en deelt, slechte oogsten kunt compenseren met betere oogsten bij de ander en dat je maar op één plek apparatuur hoeft te hebben om te kunnen vinificeren.
Het motto waarmee de coöperatie werkt is "er is geen substituut voor kwaliteit". Ze werken volgens het principe van "lutte raisonnée", ofwel alleen bestrijdingsmiddelen gebruiken als dit onvermijdelijk is. Daarnaast hebben twee internationaal erkende wijnmakers meegeholpen om de nodige kennis te verkrijgen en het bedrijf een goede start te geven. Dat dit goed gelukt is blijkt wel aangezien ze al in 2006 bronzen en zilveren medailles wisten te winnen bij de Nationale Wijnkeuring.
We spreken Henk Takken die vandaag als woordvoerder van de coöperatie dienst doet en zelf één van de leden van de coöperatie is. In zijn met kunstwerken gevulde wijngaard, een samenwerkingsproject met lokale kunstenaars, leidt hij ons rond. Wat opvalt zijn de vele bloemen en de manier van opbinden van de wijnstokken. De vele bloemen zijn vrij logisch te verklaren aangezien Henk vroeger bloemist was. De manier van opbinden zorgt er voor dat de druiventrossen optimaal van de zon kunnen genieten en dat schimmelziekten minder kans maken.
De blauwe trossen glimmen in het zonnetje en Henk glimt van trots als hij zijn Achterhoekse Oorsprong Regent op Holt opentrekt. Een rode wijn van de Regent druif die op Hongaarse houten vaten is gerijpt. Een mooie volle en warme wijn die je het hele jaar door kunt drinken maar die het bijzonder goed doet bij wildgerechten. De Achterhoek is uitgegroeid tot de grootste wijnregio van Nederland en dat is iets wat maar weinig mensen hebben zien aankomen. Dus met recht iets om trots op te zijn.
Een krachtige wijn met een dieprode kleur. Uitermate geschikt bij rood vlees of voor een gezellige avond met stevige kost, BBQ zou ook goed kunnen. Robuust maar toch elegant. De mond wordt gevuld met de smaak van rood fruit. Kruidnagel en het pepertje vervolmaken de complexe structuur. Heerlijk bij rood vlees, grillades, en Hollandse kazen.
Een krachtige wijn met een dieprode kleur. Uitermate geschikt bij rood vlees of voor een gezellige avond met stevige kost, BBQ zou ook goed kunnen. Robuust maar toch elegant. De mond wordt gevuld met de smaak van rood fruit. Kruidnagel en het pepertje vervolmaken de complexe structuur. Heerlijk bij rood vlees, grillades, en Hollandse kazen.
Deze Solaris verrast elke wijndrinker positief: veel rijp, geel fruit zoals abrikoos, mango, ananas, en perzik. Deze witte wijn is zacht in de mond met een zeer lange afdronk. Door zijn kracht is de Solaris ook geschikt bij gekruide maaltijden.
Deze Solaris op hout is gemaakt van alleen de beste druiven en heeft negen maanden op houten fusten gerijpt. De exotische aroma's in combinatie met de finesses van het Frans eikenhout maken deze wijn bijzonder geschikt bij zalm, gekruide gerechten en fijne kazen. Een warme, stevige wijn die op een zwoele avond niet misstaat.
Gemaakt van de Rondo druif die licht geperst is. Soepel, licht en makkelijk te drinken op warme dagen. Mensen die niet van rose houden vinden deze wijn vaak wel lekker, omdat de smaak een beetje richting rood neigt, met een fruitig karakter. In Duitsland wordt deze wijn ook wel Schillerwein of Rotling genoemd.
De kleur is licht rood. In de geur zit iets van zwarte bessen en kruiden. In de mond de smaak van bessen en diverse kruiden. Een strakke rode wijn met een klein bittertje.
Deze wijn lijkt op de riesling wijn. Fruitig aroma, goede zuren, fris en toch elegant, een prachtwijn. Met een verrassende afdronk. Bekroond met bronzen medaille op nationale wijnkeuring.
Een bijzondere Sprankelwijn uit de Achterhoek. Zoals alle Sprankelwijnen van Nederwijndomein gemaakt volgens de Methode traditionnelle / Methode Champenoise (2e vergisting) op de fles. Geweldig voor op het terras en bij feestelijke aangelegenheden. Heerlijk bruisend.
