Wie: Een coöperatie van wijnbouwers
Locatie: Vorden, Achterhoek
Eerste wijnstokken: 2004
Witte druiven: o.a. Johanitter, Solaris
Rode druiven: Regent, Marecheal Foch, Rondo, Cabernet Cortis
De voordelen van een coöperatie zijn dat je samen inkoopt, samen kennis opdoet en deelt, slechte oogsten kunt compenseren met betere oogsten bij de ander en dat je maar op één plek apparatuur hoeft te hebben om te kunnen vinificeren.
Het motto waarmee de coöperatie werkt is "er is geen substituut voor kwaliteit". Ze werken volgens het principe van "lutte raisonnée", ofwel alleen bestrijdingsmiddelen gebruiken als dit onvermijdelijk is. Daarnaast hebben twee internationaal erkende wijnmakers meegeholpen om de nodige kennis te verkrijgen en het bedrijf een goede start te geven. Dat dit goed gelukt is blijkt wel aangezien ze al in 2006 bronzen en zilveren medailles wisten te winnen bij de Nationale Wijnkeuring.
We spreken Henk Takken die vandaag als woordvoerder van de coöperatie dienst doet en zelf één van de leden van de coöperatie is. In zijn met kunstwerken gevulde wijngaard, een samenwerkingsproject met lokale kunstenaars, leidt hij ons rond. Wat opvalt zijn de vele bloemen en de manier van opbinden van de wijnstokken. De vele bloemen zijn vrij logisch te verklaren aangezien Henk vroeger bloemist was. De manier van opbinden zorgt er voor dat de druiventrossen optimaal van de zon kunnen genieten en dat schimmelziekten minder kans maken.
De blauwe trossen glimmen in het zonnetje en Henk glimt van trots als hij zijn Achterhoekse Oorsprong Regent op Holt opentrekt. Een rode wijn van de Regent druif die op Hongaarse houten vaten is gerijpt. Een mooie volle en warme wijn die je het hele jaar door kunt drinken maar die het bijzonder goed doet bij wildgerechten. De Achterhoek is uitgegroeid tot de grootste wijnregio van Nederland en dat is iets wat maar weinig mensen hebben zien aankomen. Dus met recht iets om trots op te zijn.
