Pinot Gris

Zeer harmonieuze, diepe, interessante neus, mineraal, veel peer, kruiden, wat meloen. In de mond véél sappige peer, mooie zuren, diepte, verschillende lagen, versmolten alcohol en een prachtige afdronk met de fijnste kruiden, wat pikant,

Ron Andes (voorzitter SlijtersUnie): goed glas! Goed uitgebalanceerde neus, delicaat en vol zacht, rijp wit fruit. De smaak is rond en vol, tropisch fruit en ook wat rinse appel. Klein en mooi bitterje in de afdronk.

Een kleine selectie van de Pinot Gris werd voor dit jaar op hout gelegd. Het resultaat is een levendige, zachte wijn met zowel fruittonen als wat karamel, vanille, toast en andere roosteraroma’s.

Deze cuvée is het resultaat van geduld en ultieme zorg. Na een extra rijping van 6 maanden op eiken hout een intense wijn voor bijzondere momenten. Een zeer volle neus van rijke Gris en een aanhoudende, harmonieuze smaak waarin het zilte dat zo typisch is voor Zeeland samenkomt met de warme rijkheid van het hout.

Enerzijds heel fris, anderzijds een tikkeltje zoet. Sappig ook, vleugje wit fruit en misschien in de achtergrond een klein rozijntje.' Lekker met kreeft en oesters. De wijn die de druivenras Pinot gris van de Elzas oplevert, is zowel krachtig als bijzonder verfijnd. De wijn heeft complexe geuren en soms rokerige tonen en beschikt over een zuurgehalte dat hoog genoeg is om te kunnen ouderen.

Intense, volle pinot gris, veel fruit: citrus, appel, peer, steenvruchten. Klein restzoetje rondt de wijn mooi af. Geconcentreerd, mooie lengte. Bewaar potentieel, ontwikkelt mooie honing en noot aroma’s. Perfect bij crudités, paté, gedroogde ham, kalfsvlees.

De Pinot Gris oftewel Tokay d’Alsace wordt de sultan onder de druiven genoemd;  fruitig en kruidig, krachtig en elegant, vol en verfijnd. Een geurige mild-droge wijn die met een slok verrast is, met een afdronk van mineralen en vuursteen. Heerlijke en klassieke combinatie met witte asperges met ‘n eitje!

Fruitige Pinot Gris met aroma’s van perzik en abrikoos. De smaak is vol en zacht met een lichte kruidigheid.

Typische Pinot Gris. Mooie neus met aromas van rijpe appel, peer en citrus. In de mond: aangenaam droog, fris en levendig, licht exotisch met een klein snoepje in een mooie balans met frisse zuren. Heel mooi te combineren met visgerechten als graved lax of gerookte forel.

"Wonderbaallijk mooie neus" (De Drie Wijngekken). Alleen beschikbaar als het najaar het toe laat: de laatgerijpte Pinot Gris uit het 'witte dorpje' Thorn. Wijnmaker Harry Vorselen weet er iets heel bijzonders van te maken. 375ml zacht en fruitig zoet genot. Donker, goudgeel in het glas, rijke en rijpe neus van tropisch fruit en cakevruchtjes. Volle, zoete lang aanhoudende smaak met een goede zuurbalans: rozijnen, jam en gekonfijte vruchtjes. Een geweldige afsluiter van een diner.