Pinot Noir

Een alom bekende kwaliteits druif die tegenwoordig in wijngebieden over de gehele wereld voorkomt. Vooral de grote rode Bourgogne wijnen, maar ook de witte Champagnes hebben bijgedragen aan de bekendheid en populariteit van dit ras.
De Linie Rood
€ 10,70
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Deze is gemaakt van een kruising van Pinot Noir een Cabernet Sauvignon. Door deze combinatie heeft de wijn naast de voor Pinot Noir gebruikelijk aards- en kersengeur ook duidelijk aroma`s van cassis, bramen en bosbessen. Mede als gevolg van saponttrekking tijdens de schilgisting voor de ros is de rode wijn een on-Nederlandse rode wijn. Aanbevolen door Harold Hamersma in De Grote Hamersma.
De Wijngaardsberg Brut
€ 24,38
Inclusief belasting
Laatste items in voorraad
Prachtige klassieke brut volgens de methode traditionelle van een van de beste wijnmakers van Nederland. Na de oogst vindt de gisting op RVS-tanks plaats, op lage temperatuur (tussen 12 en 16 graden). Daarna de 2e gisting op fles en een rijping van 15 maanden 'sur latte'. De dosage bedraagt 6 gram/liter. De brut heeft een zeer fijne mousse. Citrus, perzik, abrikoos, ingetogen brioche tonen in de neus. Verkwikkende zuren met een verfijnde afdronk. Drinken als aperitief, maar ook in combi met schaal- en schelpdieren, coquilles of krab. Serveren in een wat wijder glas om de geur en smaak nog meer te laten uitkomen.
De Wijngaardsberg Rosé Pinot Noir
€ 10,74
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Een frisse, fruitige, licht roze/oranje rosé. En volgens de traditie van De Wijngaardsberg toch goed droog. Wijnmaker Jules Nijst laat het pulp van de Pinot Noir 'bloeden' ('saigner') en vangt dit eerste sap op voor een prachtige rosé. De geur is aanlokkelijk met zachte tonen van perzik en een beetje exotisch wit fruit. De smaak begint rond, wat zoetig met een klein zuurtje, waarna het fruit zich op een elegante manier presenteert. De afdronk heeft een zacht bittertje wat De Wijngaardsberg ook in de Pinot Gris heeft en de wijn juist een Italiaanse finale geeft. Een aanrader, om zo te drinken, maar ook bij een frisse fruitsalade, zomersalade, garnalen, fruit de mère, of vissalade. Serveren bij 8–10 ?C.
Hoeve Nekum Brut
€ 20,62
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Prachtige Brut van 50% auxerrois, 50% pinot noir, 3 jaar sur lattes, tweede gisting op het domein, remuage en dégorgement in België (op wijndomein Schorpion). Gemaakt van wijn uit 2012 en 2013: complexe neus van appels en brioche, bij opwarmen duidelijk evoluerende richting pruimenconfituur (de pinot noir is heel rijp geoogst). Zachte aanzet, aangename mousse, heel elegant met qua aroma's opvallend donker fruit van braam en pruim, veel lengte. Nergens breed, klassiek qua mondgevoel, intense aroma's Wijnschrijver Stefaan Soenen (o.a. Perswijn): De beste wijn van Hoeve Nekum is écht wel een hele goede (89/100),
Hoeve Nekum Pinot Noir
€ 10,95
Inclusief belasting
Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.
Wijndomein Stokhem Blanc de Noir
€ 13,43
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Karaktervolle witte wijn van blauwe druiven, aromas van citrus en steenfruit met een vleug van vanille en kamille. Mooi droog en elegante houttoets en een lange afdronk. Gastronomische wijn, past zeer goed bij vis en schelpdieren. Serveren: 10-12 graden C.
Wijndomein Stokhem Pinot Noir
€ 16,12
Inclusief belasting
Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik. De pinot noir is 9 maanden gerijpt op houten vaten en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.
Wijndomein Stokhem Pinot Noir Rosé
€ 11,16
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Verfijnde Rosé met een typische Pinot Noir kleur. Ragfijne zuurtjes , iets bloemig een zweem van rood fruit tonen. Mooie droge wijn. verfrissend op het terras en gastronomische goed inzetbaar. Past mooi bij gerookte kip.
Wijngaard Raarberg Raar Brut
€ 26,86
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
Een pracht van een bruiswijn van hoge kwaliteit. Want niet alleen het uitwerlijk van deze wijn is top, ook de smaak verrast iedereen. Gemaakt door de gedreven wijnmakers van de Raarberg in Meerssen (Limburg). Perfecte aperitief met opvallend zachte en fruitige neus, heerlijke frisheid in het glas met mooi aanhoudende tonen van wit fruit en een beetje toast. Zachte mousse. Gemaakt volgende de méthode traditionelle. Een subtiele wijn en een tikkeltje .... raar ;-)