Rood

Een karaktervolle rode wijn gemaakt van de Regent druif. Heeft een duidelijke aroma van zwarte bessen met daarnaast ook vanille, peper en laurier. De afdronk is vol en aangenaam met nog zacht aanwezige tannines.

Een donkerpaarse, kersrode wijn met de geur van bosvruchten, bramen, hout, tabak en leer, een soepel en fluweelachtig mondcontact en een volle iets zoete smaak met ronde tannines die zorgen voor een stabiele afdronk.

Een krachtige wijn met een dieprode kleur. Uitermate geschikt bij rood vlees of voor een gezellige avond met stevige kost, BBQ zou ook goed kunnen. Robuust maar toch elegant. De mond wordt gevuld met de smaak van rood fruit. Kruidnagel en het pepertje vervolmaken de complexe structuur. Heerlijk bij rood vlees, grillades, en Hollandse kazen.

Een krachtige wijn met een dieprode kleur. Uitermate geschikt bij rood vlees of voor een gezellige avond met stevige kost, BBQ zou ook goed kunnen. Robuust maar toch elegant. De mond wordt gevuld met de smaak van rood fruit. Kruidnagel en het pepertje vervolmaken de complexe structuur. Heerlijk bij rood vlees, grillades, en Hollandse kazen.

De kleur is licht rood. In de geur zit iets van zwarte bessen en kruiden. In de mond de smaak van bessen en diverse kruiden. Een strakke rode wijn met een klein bittertje.

Een exclusieve Nederlandse wijn van onze eigen Cabernet Sauvignon druiven uit de kas. Door vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken ontstond een zwoele en intense wijn. Een elegante wijn met een tintje fruit en de aroma’s van koffie en Zuid-Europese kruiden. Een wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur.
Wijn-spijs combinatie: Serieus tafelen, daar vraagt de houtgelagerde Belvinage Excellence Cabernet Sauvignon om. Mooie gerechten met gevogelte, gegrilde steaks, een sappige tournedos. Liever vega? Gegrilde aubergines, courgettes en rode uien met een flinke hand knoflook.

Een exclusieve Nederlandse wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, opgegroeid in onze Noord-Limburgse kas. Een wijn met veel sap en aroma’s van rood fruit. De knapperige tannine en opwekkende frisheid geven deze wijn een zuidelijk karakter.
Wijn-spijs combinatie: Ideaal als aperitief, maar een hapje eten geeft de Belvinage Excellence Cabernet Sauvignon een absolute boost. Harde kazen, droge worsten of een mooi stukje gegrild rood vlees zijn ideale partners.

Een serieuze merlot, gemaakt van druiven die opgroeiden onder glas in Limburg. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken zorgde bij deze heerlijke Nederlandse wijn voor een lange afdronk met aroma’s van pruimen, rijp fruit en zwarte kers. Een exclusieve Nederlandse wijn van hoge kwaliteit met een wereldse signatuur.
Wijn-spijs combinatie: De vijf maanden eikenhout geeft de Belvinage Excellence Merlot het bijna mysterieus zwoele karakter. Daar kunnen prima pittige oosterse gerechten bij. Indiase kipgerechten, een Thaise curry met rund of meer naar het Midden-Oosten met heerlijk lamsvlees, pruimen en dadels. Hoewel hij de Hollandse pot ook niet schuwt.

Een Nederlandse wijn met een zuidelijk karakter. De intense aroma’s van amandel, chocolade en gestoofd fruit geven deze exclusieve wijn een heerlijke smaak.Wijn-spijs combinatie: Een zuidelijke wijn, die vraagt om zuidelijke gerechten. Lekkere pasta’s met tomaat, verse kruiden, gedroogde worst of pittige pizza. Waarom niet?

Een heerlijke wijn van Tempranillo druiven uit onze eigen kas. Vijf maanden lagering op vaten van nieuw Frans eiken, gaf deze wijn een Mediterraan karakter. De zwoele aroma’s van gestoofd fruit, koffie, chocolade en laurier zorgen voor een exclusieve Nederlandse kwaliteitswijn met een wereldse signatuur.
Wijn-spijs combinatie: Lamsvlees, gevogelte, maar ook klassieke bereidingen van rundvlees of varkensrib. Wees niet zuinig met mediterrane kruiden. Daar is deze Spaanse jongen in een Hollands jasje dol op!

Uitstekende blend van Pinot Noir en Cabernetkruising. Veel kleur, geur en verleidelijke aroma’s van dik gerijpt bosfruit. Bramen, bosbessen, cassis en zwarte kersen. Warm en vol van smaak. Zuiver en aards van smaak met best wat stevigheid.  Als verrassing in de afdronk een pepertje.

Pinot Noir, koningin van de blauwe druiven, gedijt het best in koele streken op loss-kalk bodems, precies wat het Mergelland biedt. De rijpe druiven worden op de Wijngaardsberg eerst koud ingeweekt, dan vergist, en na twee weken standtijd geperst. De wijn is een jaar gelagerd op bourgondische barriques.

Mooi geheel in balans zijnde open doorschijnende rode wijn waar kersen en rijpe bosvruchten eruit springen, bevat weinig tannines maar meer dan voldoende frisheid.

Mooie donkrerode soepel kenmerkende Pinot Noir, met rood fruit en een lichte nootachtige ondertoon. Wijnmaker John Cox houdt zijn druiven goed in de gaten waarbij hij ook kijkt naar de verkleuring van de pitjes in de druif. Een gerijpte bruine pit zorgt voor de mooie ondertoon van gegrilde hazelnoot met de typische aardse tonen van de Pinot Noir.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

Flink van kleur: helder en iets van kers. Een echte Pinot neus: rood fruit, vooral kers. De smaak is redelijk complex, zeker voor Nederlandse wijn. Fruitig met een mooi klein zuurtje en wat bitter in de afdronk. Wijndocent Mick van Oppenraaij (Vinos): goed glas Nederlandse wijn, nu op dronk.

De rode wijn is een cuvée van de Pinotin-druif, de Cabertin (Zwitserse kruisingen van de Cabernet Sauvignon) en de Regent. Een volle, kruidige wijn met heeft zachte vanille tonen, door de 10 maanden houtrijping. 0,75 liter. Goede begeleider van rood (gegrild) vlees en gerijpte kaas.GOUD AWC VIENNA 2014

De rode wijn is een cuvée van de Pinotin-druif, de Regent en de Lemberger. Een volle, kruidige wijn met zachte vanille tonen, door de 10 maanden houtrijping. Goede begeleider van rood (gegrild) vlees en gerijpte kaas.
Op dronk: nu - 2025

Een unieke wijn in Nederland waar veel in te ontdekken valt. Cassisfruit, vanille tabak en pata negra ham met tonen van leer. Een wijn die bij mediterraanse vleesgerechten en wildstoof past. Voor de beste smaak en geurbeleving mag de wijn twee uur vooraf gedecanteerd worden.

Fruitige rode wijn met geuren van rode bessen en bramen. Sappige, zachte rode wijn met fijne tannines.

Fantastische Pinot Noir uit 2009 van het Domein Chateau Gilbert, het huidige Wijndomein Stokhem.

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2012 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 10 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2013 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 9 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje

De Sang de Stokhem, gemaakt met de Bourgogne als inspiratie door Gijs van Esschoten van Chateau Gilbert, de voorloper van Domein Stokhem. De Pinot Noir 2014 is gelagerd op bourgogne vaten en heeft inmiddels 8 jaar kunnen rijpen op fles. Het eindresultaat? Een wijn met cranberry, framboos, wat aardse tonen, kruidigheid en een klein beetje tabak en ceder van een sigarenkistje. De 2014 is misschien nog wel mooier dan de 2013.

Voor deze wijn worden alleen de allerbeste kwaliteit druiven gebruikt. De volle complexe smaak met mooi zwart fruit en rijpe tannines is nu al prachtig in balans maar kan nog ouderen tot minimaal 2025. Wij adviseren u deze wijn nog verschillende jaren te laten rijpen. Advies medio 2021 opdronk.

Deze Cuvée is gemaakt van Monarch en Pinot Noir.De wijn geurt heerlijk naar zwarte bes en framboos. Doordat de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten gelagerd heeft gelegen heeft deze kracht en structuur gekregen. De smaak is zacht en sappig met licht kruidige tonen.

Echt een prachtwijn door één van de beste wijnmakers van Nederland: Stan Beurskens. Gemaakt van de Cabernet Cantor, Cabernet Cortis en Pinotin. Een mooie neus van zacht rood fruit met bosaardbei en een vleug braam. Volle ronde, rijpe smaak - licht versterkt door de houtrijping - met rode vruchten. Een stevige wijn die het goed doet bij smaakrijke gerechten.

De Regent is een droge wijn. Vol en kruidig van karakter. Na een nauwkeurig bewaakte gisting op de schillen volgt een houtrijping van minimaal 8 maanden op jong eikenhouten barriques. De rode wijn is gemaakt van de Regent druif, heeft aroma's van zwartebes en een klein beetje laurier.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik.
De pinot noir is 9 maanden gerijpt op houten vaten en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik.
De pinot noir is 9 maanden gerijpt op houten vaten en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik. De Marilyn is gerijpt op Frans eiken en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Mooie rode kleur, verfijnde Pinot Noir met kenmerkende kersen en bessen aroma’s. Een fijne tannine structuur door het het gebruik van de rosé schillen en goed geïntegreerd dienend houtgebruik. De Marilyn is gerijpt op Amerikaans eiken en combineert uitstekend met kazen en verfijnde vleesgerechten.

Caberet Noir 2018 Beschermde Oorsprong Benaming Achterhoek-Winterswijk
De Caberet Noir is een kruising afkomstig van de Cabernet Sauvignon en een wijn met een Frans karakter. Aanvankelijk werd de druif Cabernet Noir genoemd, maar sinds 2017 mag dat op juridische gronden niet meer.De wijn is vol van smaak, droog, kruidig, lichte vanille tonen en een goede afdronk. De oehoe, afgebeeld op het etiket leeft in de steengroeve van Winterswijk.

Regent wijn is een krachtige rode wijn, diep rood van kleur, vol van smaak en zeer toegankelijk. Deze fruitige rode wijn past uitstekend bij rood vlees,  ree, wildzwijn, gegrild varkensvlees en fijne kazen. Ook heerlijk tijdens zomeravonden op het terras. Ook zeer geschikt bij de BBQ! 
Zilveren medaille bij de wijnkeuring der Lage Landen in 2018

Hoewel de Dornfelder een druif is voor het wat koelere klimaat zijn er in Nederland nog maar weinig wijnmakers die er een echt mooie wijn van kunnen maken. Harry Vorselen van het Wijngoed Thorn is er één van. Sterker nog, het is een zeer geslaagde Dornfelder, met een mooie zachtheid door lagering op barriques van Frans eikenhout.